דף ראשי גורמהדרין מתכונים מתכונים לכבוד שבת: צלי בקר בכוסברה וסלט משודרג • אביגיל מייזליק אביגיל מייזליק ל' סיון ה'תשפ"א 10/06/21 פשטות מנצחת: לצלי הזה יש רוטב צהבהב-ירקרק וטעם מעט חריף מהפלפל הגרוס, ריח עשיר מאין כמוהו והכי חשוב – הוא קל להכנה בצורה לא רגילה • סלט חצילים ופלפלים ברוטב עגבניות הוא אחד הטעימים - "והגרסה הנפלאה הזו מככבת על שולחן השבת שלי באופן קבוע" חגיגת גריל: השפית אביגיל מייזליק בעצות למנגל מקצועי אביגיל מייזליק י"ג אייר ה'תשפ"א 25/04/21 מיוחד למהדריניוז: בל"ג בעומר וכמובן בעוד הזדמנויות אחרות אחד המאכלים האהובים ביותר הינו בשר "על האש". זוהי הזדמנות לעבור על מספר עקרונות שיעזרו לנו להכין מנגל מוצלח ומקצועי יותר ספינג' מרוקאי אותנטי כפי שמעולם לא טעמתם רותה טויזר כ"ד כסלו ה'תשפ"א 10/12/20 מתכוניה של השפית רותה טויזר הם מצרך מבקש בכל מוספי האוכל וספרי המתכונים בארץ • באמצעות קסם אישי וקצת קשר משפחתי:) הצלחנו לשים יד על המתכון לספינג' המושלם • אז חגרו סינרים ונתחיל לבשל פרויקט שבועות: אביגיל מייזליק במתכונים שיעשירו לכם את שולחן החג מערכת "מהדריניוז" י' סיון ה'תש"פ 02/06/20 בלעדי למהדריניוז: רעיונות של מתכונים שאת כולם ניתן להקפיא מראש! מתכונים קלים ומסובכים יותר, מלוחים ומתוקים, מתוך תקווה להעשיר את שולחנות החג בעירנו, ושנזכה כולנו בבית שמש - לחג שמח, קדוש ומלא תורה. אסאדו בירקות שורש מערכת "מהדריניוז" י' סיון ה'תש"פ 02/06/20 הצורה של נתחי האסדו, שנראים כמו שרשרת, והטעם העשיר והצבע שהם מקבלים אחרי שהות ארוכה בתנור. הנתחים צלויים עם פלפל גרוס מלח ורוזמרין , ומוקפים בירקות שורש חורפיים. למתכון אין טיפת שמן, למעשה הרוטב שניגר משומן האסאדו ממלא את מקום השמן. מתכון בשר מיוחד לסעודת שבת מפנקת
